Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Wir bewirtschaften einen Teil unserer Flächen nach dem Vorbild der Natur, in der immer eine organische Mulchdecke vorhanden ist oder anders gesagt, die Bodenoberfläche immer grün ist. Mit dieser Bewirtschaftungsweise schaffen wir einen ständigen Lebensraum für die Bodenbiologie z.B. Regenwürmer und Co. haben so eine ganzjährige Nahrungsquelle und schützen gleichzeitig den Boden vor Erosion. Wir streben durch den Zwischenfruchtanbau eine natürliche Unkrautregulierung an, damit wir auf Herbizide vollständig verzichten können.

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