Weißweinessig aus Gewürztraminer Spätlese. 12 Monate im Barrique gereift. Milder Weißweinessig mit verhaltener Säure und einem aromatische Bukett, das einen herb-würzigen Fruchtgeschmack besitzt und an gelbe Rosenblüten und Vanille erinnert.
Ideal als Grundlage für Salatdressing zu frischen hellen Salaten. Milder Weißweinessig eignet sich auch hervorragend für Marinaden zu Fleisch und Fisch und ist auch ein perfekter Begleiter zu hellen Soßen. Fischsalate und Kartoffelsalate werden durch die Verwendung von Weißweinessig besonders aromatisch.
Hinweis: